Dinner (is served!)

Linzenstoofpotje

Linzen, you either hate ‘em or you love ‘em. Ik houd van ze 😉 En aangezien je dit naar het schijnt regelmatig moet eten als je geen vlees eet (*steekt haar hand op*), begon ik te zoeken naar gerechtjes die zowel door mij als mijn vleesetende huisgenoten goedgekeurd gingen worden. Dit is een gerecht dat… Read More Linzenstoofpotje

Dinner (is served!)

Vegetarische Mexicaanse tortilla schotel

Smijt tortilla’s, kidneybonen en pikante kruiden samen en ik ben content. Zot content. Er moet zelfs niks anders bij voor mij. Die huisgenoten van mij zijn wel iets kieskeuriger (verwende nesten), ik moest dus met iets extra op de proppen komen. Incoming: deze tortilla schotel. In no time op tafel èn wreed lekker.