Dinner (is served!)

Pasta met broccoli pesto

Ik moet eerlijk toegeven dat ik nooit echt een fan ben geweest van broccoli. Het is maar sinds kort dat ik het ben beginnen appreciëren. Dit gerecht daarentegen loopt over van de broccoli èn vind ik ook nog eens over the top lekker. Bonus: het is snel klaar. You can thank me later 😉

Dinner (is served!)

Paella

De lente begint zich stilletjes aan te tonen. De zon komt er meer en meer door (ein-de-lijk) en dat wil zeggen: byebye winterkost, hello zomerse gerechtjes! En wat schreeuwt er meer zon en goed weer dan paella? Nada!

Ontbijt en brunch

Verse rijstpap

Wat is er leuker dan op zondag lekker lui wakker te worden en te genieten van een lang ontbijt, aka brunch? Niks. Inderdaad. En als je dan ook nog eens een extraatje op tafel kan zetten, is het helemaal geslaagd. Maar we blijven lui op zondagochtend, dus dit is een gerechtje dat je de avond… Read More Verse rijstpap

Ontbijt en brunch

Havermoutpannenkoekjes

Op zondag is het hier vaak brunchdag. Dan worden wij heel langzaam wakker en rekken het ontbijten zo lang mogelijk. Za-lig. Ik probeer dan ook iedere week eens iets anders uit om als extraatje, bovenop de gekookte eitjes en koffiekoeken, te presenteren. De ene keer is dat verse rijstpap, de andere keer zijn dat havermoutpannenkoekjes.… Read More Havermoutpannenkoekjes