Lomfilet met kruidige Oosterse saus
Lomfilet, tot voor kort had ik geen flauw idee wat ermee te doen. Ik maakte het klaar zoals kabeljauw. Maw:…
Bekijk bericht
Chili sin carne
Chili con carne is hier één van de favoriete gerechten. Bij ons alle vijf. Eén iets dat mij natuurlijk niet…
Bekijk bericht
Linzenslaatje
Linzen, de één trekt er zijn neus voor op, een ander vindt het heerlijk. Wij horen tot de tweede categorie.…
Bekijk bericht
Stoofpotje met kikkererwten en zoete aardappel
Ik ben een grote fan van stoofpotjes. Het vraagt niet veel werk, je maakt er maar 1 pan voor vuil…
Bekijk bericht
Chili macaroni
Macaroni is hier altijd een succes. Meestal maak ik dat the old fashion way klaar, met kaassaus enzo, maar deze…
Bekijk bericht
Aubergine-bonenschotel
Sinds ik gestopt ben met vlees eten heb ik al enkele nieuwe dingen leren eten. Een beetje uit ‘moeten’ ook,…
Bekijk bericht
One pot tortellini met zoete aardappel
Kent ge da, tortellini? Da zijn van die deegbollekes met vulling. Zot eten wij ons daarin. Als ik dat klaarmaak…
Bekijk bericht
Vegetarische shepherd’s pie
Don’t be fooled… volgens mij is shepherd’s pie gewoon een fancy woord voor ovenschotel. Of duikschotel zoals onze koters hier…
Bekijk bericht
Pasta met broccoli pesto
Ik moet eerlijk toegeven dat ik nooit echt een fan ben geweest van broccoli. Het is maar sinds kort dat…
Bekijk bericht
Paella
De lente begint zich stilletjes aan te tonen. De zon komt er meer en meer door (ein-de-lijk) en dat wil…
Bekijk bericht